À Saillon, au cœur du Valais, les vendanges sont bien plus qu’un travail agricole : elles sont une tradition familiale et un moment clé pour notre cave. Cette année, la récolte a débuté le 24 septembre et s’est prolongée plus longtemps que prévu en raison d’une météo capricieuse.
Malgré ces défis, nous nous réjouissons de la qualité des cépages récoltés. Ils reflètent la richesse du terroir valaisan.
Grâce à ce travail attentif, la cuvée 2024 s’annonce pleine de caractère, prête à ravir les amateurs de vin de la région et d’ailleurs.
Nous souhaitons remercier nos supers vendangeurs pour le travail réalisé !
